年夜饭的由来：一桌团圆饭里的千年温情与讲究 年夜饭，又称"团圆饭"，是中国人一年中最隆重的一顿晚餐。它的起源可以追溯到上古时期的年终祭祀活动。在农耕社会，人们...
成都大蓉和一品天下店推出的创意夏日新菜——意面凤爪，是一道融合川味爽感与西式口感的跨界菜品，适配炎炎夏日的轻食需求。 食材准备 主料：鲜凤爪10只、直身意面...
成都蜀景宴飨酒楼的新式豉椒珍珠鲍，是将川味鲜辣与海鲜鲜爽巧妙融合的创意菜品，既保留了传统豉椒的浓郁风味，又通过食材搭配凸显出珍珠鲍的细嫩口感，成为酒楼近年的爆款...
元代：清真饮食的奠基与融合 元朝建立后，大量中亚、西亚的穆斯林工匠、商人、军士随蒙古军队进入中原，形成"回回人"群体。他们带来的饮食习俗与本地物产、烹饪技法相互...
成都蜀景宴飨酒楼的新式藏麦鸡脆骨，是将高原食材与川式技法结合的创新菜品，既保留了鸡脆骨的鲜脆口感，又融入了藏麦的独特香气，完美解锁成都酒楼的精致风味。 藏麦鸡...